DRY RUB
Dry rub é um mix de especiarias que dá um gosto defumado à carne, além de caramelizá-la, muito usado para temperar churrasco com o objetivo de intensificar o sabor e formar uma crosta na peça trabalhada, retendo seu suco.
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El Papi é o convite mais incrível que um especialista pode receber, pois transforma a refeição e o churrasco em um momento mágico. Transforme os sabores!
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