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Big Moe Cason e Família Smoker com Vinicius Mayrink

Um dos maiores pitmasters do mundo está vindo fazer parte da #FamíliaSmoker. Esse é o nosso presente de Natal para todo nosso bando! Big Moe, em um dos maiores cursos de american BBQ do Brasil. Tivemos a oportunidade de estar junto com esta lenda internacional esta semana aqui na cidade de Piracicaba.


Apresentamos para o BIG Moe Cason os produtos El Papi, e acredito que ele gostou tanto que disse que vai usar com muito gosto no churrasco que fizer em sua casa.

Big Moe Cason e Família Smoker | 21 e 22 de Dezembro


Conheça quem é o BIG MOE CASON

- Nascido, criado e alimentado pelo milho cultivado em Des Moines, Iowa.


- Veterano da Marinha dos EUA serviu no USS Missouri - um navio de guerra da classe de Iowa apelidado de "Big Mo", agora um navio-museu em Pearl Harbor.


- Moe é apaixonado por churrasco, porque o que inicialmente era um hobby, rapidamente se transformou em um modo de vida.


- Ele é um Pitmaster autodidata, usando habilidades e ingredientes autênticos transmitidos pela avó Margaret Cason.


- Ele participou de aproximadamente 260 concursos em 35 estados desde 2006, enquanto trabalhava em um emprego em período integral.


- Começou o Ponderosa Barbeque em Des Moines, Iowa.


- Participante, juiz e estrela no Destination America's Pitmaster's e BBQ Pit Wars, e juiz no novo programa “SMOKED”, que é exibido desde junho de 2016.


- Faz parceria com Smithfield nos últimos quatro anos para apoiar exclusivamente o Programa Summer Rib do Walmart.




PRÊMIOS

Vários Campeonatos Grand e Reserve Grand

Vários prêmios de 1º e 2º lugar em frango, costela, carne de porco e peito

Competiu e ganhou prêmios em 35 estados

Competiu nas seguintes sanções para churrasco, KCBS, IBCA, GBA e MBN, Memphis em maio

3 pontuações perfeitas de "180" em frango, costela e ombro de porco

2º Lugar Molho no Campeonato do Mundo Jack Daniel's 2012, por convite


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